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[湖北日報]潛江龍蝦走進重慶活動側記:潛江龍蝦,巴適
時間:2020-09-14 16:38:58   來源:湖北日報    分享到:

  800公里云和月,跨山越水只為與你相“渝”。
 
  9月11日至12日,在潛江龍蝦走進重慶活動中,紅彤彤的潛江龍蝦與火辣辣的重慶火鍋在山城牽手。
 

  以“蝦”為媒,一次舌尖上的相逢
 
  9月12日,重慶市沙壩區三峽商圈華宇廣場,空氣中香味四溢,由潛江市人民政府主辦的“潛江龍蝦走進重慶”活動正在這里舉行,來自該市的20余家企業現場推介展示潛江龍蝦、潛江蝦稻產品。
 
  一份份燒制好的潛江龍蝦剛一上桌,便被一“搶”而空。
 
  “潛江龍蝦,真巴適!”在這座無辣不歡的城市里,香辣的潛江油燜大蝦正好對上了重慶人的味口,而蒜蓉蝦以甜鮮的口感成為潛江龍蝦菜品的后起之秀,也讓重慶人“愛不釋口”。
 
  “作為重慶人,非常高興有機會能夠現場為重慶老鄉制作潛江龍蝦菜品。”今年20歲的文浩家住重慶市梁平區,同時也是潛江龍蝦學院的學生,這次他和學院老師合作燒制的的潛江龍蝦大受好評后,讓他倍感驕傲和自豪。
 
  品嘗過熱騰騰的小龍蝦菜品后,不少重慶市民被潛江龍蝦的美味和品質“征服”,紛紛購買起產品來,潛江蝦稻、小龍蝦調料、嘗香思等潛江優質農產品也受到“熱捧”。
 
  重慶市民楊女士一口氣買了8盒不同口味的潛江龍蝦產品,還留下了銷售人員的微信,以便以后購買。
 
  “重慶市民太熱情了,不到二十分鐘我們帶來的產品就賣完了。”華山科技銷售經理楊尹有些激動地說,現場不少潛江企業銷售人員有著與楊尹同樣的感受。
 
  其實,潛江龍蝦早已是重慶人餐桌上的“?”。
 
  “根據‘中國蝦谷360’數據顯示,近幾年,重慶消費小龍蝦數量一直占據全國TOP前五,還有上升趨勢,可見重慶的小龍蝦市場有著巨大潛力。”潛網集團中國蝦谷360執行總經理李紅衛說。
 

  走進重慶,一次全方位的牽手
 
  “好水養好蝦,潛江龍蝦的品質讓人放心。”重慶百貨大樓股份有限公司超市事業部采購經理楊毅曾經到潛江考察小龍蝦產業發展情況,說起潛江龍蝦滔滔不絕。
 
  20年來,潛江始終秉持“潛江龍蝦 世界共享”的理念,堅持潛江龍蝦、潛江蝦稻雙輪驅動,形成了綜合產值420億元的大產業和區域公用品牌價值227.9億元的大品牌,是名副其實的全國“蝦王”。
 
  楊毅說,這次公司與華山科技、蝦鄉稻簽訂意向合作協議,兩家企業的產品將通過超市走上重慶市民的餐桌。
 
  成立于2012年的重慶百貨大樓股份有限公司超市事業部,擁有“重百超市”“新世紀超市”“重客隆超市”三大品牌,旗下門店近260家,經營面積60萬平方米,網點布局重慶、四川、湖北等地。
 
  在重慶,對潛江龍蝦情有獨鐘的不只這一家。
 
  活動現場共簽訂5項協議,從區域公用品牌戰略合作到鮮活小龍蝦、潛江龍蝦、潛江蝦稻產品供銷再到龍蝦烹飪技師培訓等,涉及到了小龍蝦產業的各個方面,可以說這是一次全方位的牽手。
 
  這也是潛江龍蝦“走出去”戰略從單一產品輸出向人才、技術、品牌輸出轉變的生動實踐。
 
  “我們這次與重慶市餐飲協會簽訂了培訓意向協議,由他們組織學員按時參加培訓,我們則提供師資、教材、培訓場地和設施設備等。”潛江龍蝦學院董事長張國安對于這次合作信心滿滿。
 

  走進西南,潛江從這里出發
 
  活動現場,一個議程引人注目——重慶市湖北潛江商會獲得潛江龍蝦地理標志證明商標使用授權書。
 
  9月11日才舉行成立大會的重慶市湖北潛江商會,從發起、籌備到成立歷經約半年的時間,商會一經成立就聯合潛江市商務局和潛江市工商聯共同承辦了“潛江龍蝦走進重慶”活動。
 
  “我市借商會成立之機開展‘潛江龍蝦走進重慶’活動,將進一步擴大潛江龍蝦、潛江蝦稻在重慶的知名度和影響力。”潛江市商務局相關負責人介紹說。
 
  重慶市湖北潛江商會會長周超德說,商會作為“橋梁紐帶”,將搭建起潛江和重慶兩地的經濟合作平臺,助推“潛江龍蝦走出去”戰略實施,拓展潛江蝦-稻產品以重慶市為代表的西南部市場。同時,繼續擴大潛江在渝企業的相互聯系,積極努力為政府和商會成員之間的經貿合作、文化交流牽線搭橋,從而優化資源配置,實現優勢互補,達到合作共贏。
 
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