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潛江龍蝦跨越千里 只為“渝”你相遇
時間:2020-09-13 10:09:00   來源:    分享到:


  潛江新聞網訊(記者 曹以成)“沒有什么是一頓小龍蝦解決不了的,如果有,那就兩頓!”9月12日,重慶市沙坪壩區三峽商圈華宇廣場熱鬧非凡,一場關于“潛江龍蝦”的盛宴在此上演。
 
  當日,由潛江市人民政府主辦的“潛江龍蝦走進重慶”活動正式啟動,來自潛江市的20余家企業現場推介展示潛江龍蝦、蝦稻等特色農產品。油燜、麻辣、蒜蓉等口味的“潛江招牌”接連出鍋,讓無辣不歡的“山城”人民沉浸在小龍蝦的世界里。
 
  記者看到,雖然天空飄著綿綿細雨,卻仍擋不住重慶市民的熱情,大家聞香而來,大快朵頤,紛紛為“潛江龍蝦”點贊。有人認為潛江油燜大蝦辣得溫柔、麻得過癮,有的人說相比重慶的重口味,“潛江味道”更容易被大眾接受。而香甜爽口的蒜蓉蝦更是深深俘獲重慶市民的心。
 
  在現場,記者還發現此次菜品的烹飪師之一,是一位就讀于潛江龍蝦學院的重慶人,他通過不斷摸索,在油燜、蒜蓉、十三香等菜品的基礎上,創新推出了“重慶風味”的油燜大蝦。
 
  “此次參加活動沒有特意多加辣椒,就是為了讓最正宗的潛江味道深入家鄉人民的心里。”看見自己和老師一同烹飪的潛江龍蝦大受好評,他倍感自豪。
 
  相知無遠近,萬里尚為鄰。潛江龍蝦走進重慶,既是加強兩地產業融合與社會交流的生動實踐,也是提升“潛江龍蝦”區域公用品牌價值、推動蝦稻產業高質量發展的重要舉措;顒又,我市為重慶市湖北潛江商會頒發了潛江龍蝦地理標志證明商標使用授權書,并現場簽訂了區域公用品牌戰略合作、鮮活小龍蝦供銷、龍蝦烹飪技師培訓等5項協議,實現潛江龍蝦產品、人才、技術、品牌等全方位的輸出。

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